Stary dalmatyński wiejski Dvor Sv. Juraj, pochodzący z początku XX wieku, skąpany w promieniach słońca i otoczony zapachami, dominuje w posiadłości o powierzchni ponad 30 000 m2, która została niedawno całkowicie odnowiona w autentycznym stylu.

Usytuowany na cudownej wyspie Hvar, z której w pogodne noce można zobaczyć światła Włoch, otoczony cyprysami, lawendą, rozmarynem i szałwią, zapewni niezapomniane romantyczne wakacje w labiryncie kamiennych ogrodzeń, w ciszy spokoju pole, 30 minut od miasta Hvar, 2 godziny od Splitu.

Dvor Sv. Juraj leży na polu lawendy, rozmarynu, fig i drzewek oliwnych, i zapewniał wytchnienie pracownikom terenowym podczas pracy na polach, miejscu, gdzie mogli uciec od gorącego śródziemnomorskiego słońca lub ogrzać się gorącym paleniskiem dalmatyńskim, wypić kieliszek wina i zjeść dobry lokalny ser i pršut (wędzoną szynkę). Podobnie jak wiele innych sądów w całej Dalmacji, ten nadal żyje życiem naszych przodków, w otoczeniu dziewiczej przyrody.

Dvor został zbudowany z szarego kamienia Hvar, tego samego, który był używany do budowy oddalonej o 3 km stuletniej wioski Humac, harmonijnie usytuowanej na tronie wyspy Hvar, pośrodku kamiennego pola, w morzu spokoju otoczonym przez endemiczne odmiany roślin. Pierwotnie pojawiła się jako oddzielna osada, w której uprawiano podstawowe artykuły spożywcze, najważniejsze składniki popularnej i zdrowej kuchni śródziemnomorskiej, która stała się tak popularna z opóźnieniem, a dziś kontynuuje tradycję produkcji najwyższej jakości oliwy z oliwek, wina i przypraw.

Oprócz idealnych możliwości uprawiania joggingu, wycieczek rowerowych, długich spacerów, ale także leżenia przy basenie, Dvor Sv. Juraj oferuje również zajęcia rekreacyjne z koszykówką, kortem tenisowym i polem bocce.

Aby upewnić się, że wakacje w Dvorze są wypełnione różnymi zajęciami, wraz z przyjemnymi spacerami można również odwiedzić stuletnią wioskę Humac, jaskinię Grapčeva, która jest najstarszym miejscem z neolitu w Dalmacji, a następnie w dół północną ścieżką przez Grecka fort Tor (IV wpne) i późnobarokowy castrum miasta Galešnik (VI w.) Dotrą Państwo do miasta Jelsa.

Samochodem, w ciągu zaledwie piętnastu minut dotrzesz do morza i miniesz liczne zatoczki, gdzie morze jest niewiarygodnie czyste. Linia brzegowa jest wcięta, trochę kamienista z płaskimi, kamiennymi płaszczyznami i słonecznymi zatoczkami. Podwodny świat jest idealny do nurkowania. Cała wyspa obfituje w lasy, a nawet plaże w głębi lądu oferują cień pod stuletnimi śródziemnomorskimi sosnami.